Các món ăn dinh dưỡng cho bé yêu 2-3 tuổi

Nhà bạn có bé 2 tuổi và đang băn khoăn không biết cách nấu các món ăn cho bé. Hãy tìm hiểu ngay các món ăn dinh dưỡng cho bé yêu 2-3 tuổi cùng các chế biến nhé.

1. Cơm gà chua ngọt

Nguyên liệu:

200g ức gà cắt khối vuông nhỏ

2 bát cơm trắng

100g ớt chuông đỏ, xanh

1 củ carrot nhỏ

1/4 quả dứa (trái thơm)

50g đậu Hà Lan hạt

1 thìa cafe hành tây băm nhỏ

1 thìa súp sốt cà chua

1/2 thìa cafe nước mắm

1 thìa cafe muối + đường + giấm + dầu ăn

Cách làm:

Ức gà ướp muối, đường, để thấm. Ớt chuông, dứa (thơm) cắt miếng vuông vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa cắt lát. Đậu Hà Lan luộc chín. Xào thơm hành tây, cho thịt gà vào xào, nêm nước mắm, giấm, đường, xốt cà chua sao cho có vị chua, ngọt. Xào đến khi chín, cho ớt, carrot, đậu Hà Lan, dứa (thơm) vào, nêm lại vừa ăn. Xới cơm ra đĩa, cho thịt gà xào lên trên.

2. Sốt tôm, đậu phụ tươi và hành hoa

 

Nguyên liệu:

100gr đậu phụ tươi

Tôm sú 1 con khoảng 25gr.

Hành hoa 1 cọng

1 thìa cà phê bột bắp

1 thìa mắm ngon

1 thìa dầu/mỡ

1/2 chén nước

Cách làm:

Tôm luộc sơ, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhỏ

Hành hoa thái nhỏ

Bột bắp pha 1 chút xíu nước

Bắc nồi cho nốt chỗ nước còn lại vào đun sôi, cho tôm vào, cho 1 thìa mắm và 1 thìa dầu vào.

Đun sôi, cho đậu phụ tươi vào dằm nhẹ,

Sôi lại, cho hành hoa, quấy từ từ bột vào, sốt sánh lên là được.

3. Thịt bò băm – Cà chua – Cà rốt

Nguyên liệu:

Thịt bò 150g

Cà rốt 75g

Hành củ

Cà chua 150g

Dầu ăn 40g

Cách làm:

Thịt bò băm nhỏ, đổ ít nước đun sôi chín. Cà rốt thái hạt lựu, nấu chín, hành, cà chua thái nhỏ.
Đổ dầu vào chảo đun nóng , cho hành đảo đều, sau đó cho cà rốt, cà chua, thịt bò, đun nhỏ lửa đến khi chín nhừ.

4. Thịt xào lá hẹ

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ 100g

Hẹ 200g

Dầu ăn

Nước mắm, muối iốt

Cách làm:

Thịt lợn thái sợ, lá hẹ thái dài 2 cm.

Đun dầu nóng, cho thịt vào đảo thơm, nêm mắm hoặc muối, đun chín cho tiếp hẹ vào đảo rồi bắc ra.

5. Bò sốt kem chua

Nguyên liệu:

50g thịt bò mềm băm nhuyễn

10ml bơ/dầu thực vật

1 nhúm hành tím/củ hành trắng bằm nhuyễn

20ml nước xuýt bò/heo/gà

30ml bột cà chua nhão (tomato paste)

3 cái nấm rơm

10ml yaourt ko đường

Ít ngò, húng cây

Cách làm:

Xào hành với bơ/dầu cho thơm. Cho thịt bò vào xào sơ. Thêm tí nước đun lửa nhỏ cho mềm thịt (ko đậy nắp). Đổ lần lượt nước xuýt, cà chua, nấm rơm, ngò tây, húng cây. Đun sôi nhỏ lửa khoảng 10phút. Tắt bếp. Đổ yaourt vào trộn đều rồi cho bé ăn. Ăn lúc còn ấm mới ngon. Mình cho con ăn bữa này thì bữa khác trong ngày bớt phần đạm đi tí vì sợ ăn nhiều đạm quá cũng không tốt.

Trên đây là 5 món ăn dinh dưỡng cho bé yêu 2-3 tuổi mà mẹ có thể nấu rất đơn giản. Hãy thay đổi các món ăn để bé ăn ngon miệng, tránh bị ngán nhé.

Nguồn: marrybaby.vn

Bình Luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *