Thực đơn giàu dinh dưỡng cho bé 1 tuổi

Bước qua 1 tuổi các bé cũng bắt đầu bước vào giai đoạn cai sữa. Vì vậy, thực đơn ăn dặm trong giai đoạn này cho bé rất quan trọng. Bé cần được cung cấp đầy đủ các loại thực phẩm như: thịt, tôm, cá, rau củ, trái cây,… Trong giai đoạn này bé cần tăng cường canxi, chất đạm, chất béo vào thực đơn hằng ngày. Vậy thực đơn cho bé 1 tuổi cần những gì? Mẹ hãy tham khảo những gợi ý dưới đây.

1. Chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi

Khi được 1 tuổi, nguồn dinh dưỡng của bé chủ yếu là các loại thực phẩm như thịt, cá, tôm, rau, củ, quả… Vì vậy mẹ cần xây dựng thực đơn khoa học bằng cách tăng cường canxi, chất béo, chất đạm vào chế độ ăn hàng ngày của bé.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng mẹ cần chú ý các điều sau:

– Cho bé ăn 3 bữa chính 1 ngày.

– Tăng cường chất đạm như thịt, cá, trứng, tôm, cua.

– Bổ sung đủ lượng chất béo cần thiết.

– Cho bé ăn nhiều rau, củ, quả.

– Cho bé uống khoảng 600 – 800ml sữa/ngày (sữa mẹ, sữa công thức, sữa tươi, sữa chua, phô mai…).

2. Thực đơn cho bé 1 tuổi

Để giúp bé ăn ngon miệng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng mẹ có thể tham khảo công thức nấu các món ăn và thực đơn cho bé 1 tuổi được gợi ý ở dưới.

Cháo thịt bò khoai tây cà rốt

Nguyên liệu:

Một chén cháo trắng nấu nhừ, cà rốt băm nhuyễn, thịt bò băm nhuyễn, 1 thìa canh dầu, 1/3 chén nước.

Cách làm:

– Cho cà rốt và thịt bò vào nồi trộn cùng 1/3 chén nước.

– Thêm cháo vào nồi đun sôi, cho dầu ăn vào quấy đều.

– Nêm nếm cho vừa miệng.

Cháo tôm, rau mồng tơi

Nguyên liệu: Tôm, rau mồng tơi, hành, dầu ăn.

Cách làm:

– Mẹ lột vỏ tôm, bỏ gân đen ở sống lưng. Sau đó băm nhỏ tôm cùng hành lá. Ướp tôm với gia vị vừa miệng.

– Mồng tơi băm nhỏ.

– Cho gạo vào nấu thành cháo chín nhừ.

– Thêm phần tôm băm nhuyễn vào nấu chín.

– Thêm rau mồng tơi băm nhỏ. Nêm nếm vừa ăn.

Cháo yến mạch cà rốt

Nguyên liệu: 30g yến mạch, 20g cà rốt, 20g thịt nạc dăm, vài cọng hành lá

Cách làm:

– Mẹ ngâm yến mạch trong nước sạch 5 phút.

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ. Thịt băm nhỏ.

– Luộc chín cà rốt với một ít nước.

– Cho thịt bằm vào nồi cà rốt vừa luộc, quấy đều.

– Bắc nồi lên bếp đun lửa to. Nước sôi cho yến mạch vào nấu đến khi cháo chín.

– Cho thêm hành lá thái nhỏ vào nồi.

Cháo hạt sen

Nguyên liệu: 20gr bột gạo, 20gr hạt sen, 20gr thịt lợn, 1 thìa dầu ăn trẻ em, 250ml nước.

Cách làm:

– Hạt sen ngâm, rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn.

– Thịt heo xay nhuyễn rồi nấu chín với 250ml nước.

– Cho hạt sen vào nồi thịt nấu lửa nhỏ.

– Cho bột gạo vào quấy đều cho cháo mịn.

– Cháo chín cho dầu ăn, tắt bếp.

Trên đây là một số món ăn dặm dành cho trẻ 1 tuổi. Ngoài ra còn rất nhiều món ăn dặm khác nữa. Chúc các mẹ thành công với những món ăn dặm mà tạp chí trẻ em giới thiệu. Ngoài ra các mẹ nhớ cho bé ăn ngủ đúng giờ, đủ giấc để bế phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ nhé!

Xem thêm: Các món ăn dinh dưỡng cho bé yêu 2-3 tuổi

Bình Luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *